Twitter

Pisztrángos finomság

Írta: - 2012 október 10, Kategória: Gastro, Képek | Nincs hozzászólás

Megvolt az egri pihenés, igazán fantasztikusan sikerült, a Lány majd jól leírja a részleteket, én pedig valószínűleg írok az ott tapasztalt nagyon pozitív kiszolgálásról egy postot. Most viszont egy finomságot osztanék meg, amit az utunkról visszatérve készítettem el. Pisztráng, haluci, nyaminyami, legalábbis nekem. Én magát a halat nagyon szeretem, de ehhez a haltípushoz még nem volt szerencsém. Megvétel után konyhakészen fogadott, nem volt más dolgom, mint fűszerezni és kiegészíteni… …kihagyhatatlan hozzávaló hal esetében, a só, bors, fokhagyma, citromlé, jól megkínáltam vele… …kiegészítésként tettem bele bacon szalonnát… Milyen kis fegyelmezettek nem? 🙂 Megkínáltam némi egri muskotályos fehérborral… …kavartam mellé egy kis tartár mártást… …sütőben megsütöttem, a tálalást megoldotta más helyettem (micsoda rímorgia)… …majd a végeredmény készen állt a fogyasztásra! 🙂 Aki szereti a halat, próbálja ki a pisztrángot, ha még nem tette volna, mert laktató és finom, valamint egészséges...

Úton Eger fele

Írta: - 2012 október 6, Kategória: Személyes | Nincs hozzászólás

Még nagyjából 1 óra és megérkezünk főiskolám városába. A diplomaosztó óta nem jártam Egerben, kiváncsi vagyok, változott-e valamit. Szép és hangulatos városnak tartom, ezt megismertetem Monával is. Meglátogatom a Líceumot is, illetve a többi útvonalat is bejárjuk, ahol 3 évig naponta sétáltam. A korai kelés miatt picit punnyadtak vagyunk, de ugye az utazás sem hoz sok izgalmat egy ideig még. Aztán jönnek a szép tájak, amiket lehet csodálni. 🙂...